Sigillo Chianti DOCG è un rosso toscano autentico e tradizionale, espressione tipica di Sangiovese e Canaiolo. Si presenta con un colore rosso rubino chiaro con riflessi granati e un profilo aromatico fine, caratterizzato da note di ciliegia, frutti di bosco e delicati sentori floreali.
TIPOLOGIA: Vino Rosso
AREA DI PRODUZIONE: Colline della Toscana centrale
UVAGGIO: Sangiovese, Canaiolo
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone speronato, Guyot
ALCOL: 12,5% vol.
VINIFICAZIONE: Il mosto fermenta a temperatura controllata
in vasche di acciaio inox. A fine fermentazione, macerazione
sulle bucce per 1 settimana per favorire l’estrazione e
stabilizzazione del colore. Affinamento in bottiglia per 3 mesi
COLORE: Rosso rubino chiaro con riflessi granati
PROFUMI: Sentori di ciliegie, frutti di bosco, rosa canina, iris
GUSTO: Piacevolmente fresco, di buon corpo con tannini
morbidi e setosi
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Ottimo con piatti ricchi di sapore,
soprattutto le specialità tradizionali della cucina toscana,
carni alla griglia e ribollita
1000 Punti Uva
Toscana centrale
18-20°C.
750 ml
24-04-2026
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entro il: 24-04-2026
